Một số đặc tính về thớt gỗ Teak

Khả năng chịu lực tốt, thân thiện với các loại dao, giảm thiểu trầy xước trong quá trình sử dụng.

Trong thớt có sẵn lượng dầu tự nhiên, nhờ vậy, thớt không bị nứt hoặc cong vênh sau thời gian sử dụng. Sản phẩm có khả năng hạn chế sự xâm nhập của mối mọt, nấm mốc, chống ẩm tốt.

Càng sử dụng lâu càng đẹp mắt do chất liệu gỗ Teak có tuổi thọ cao, khi được phơi sáng sẽ có màu sắc tươi tắn, bắt mắt. Màu gỗ đặc trưng có tính thẩm mỹ cao, mang hơi hướng cổ điển. Ngoài phục vụ cho mục đích chế biến thức ăn còn rất lý tưởng để bày biện, trang trí thức ăn thay cho đĩa thông thường giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Thớt gỗ Teak là gì?

Thớt gỗ Teak được làm từ cây gỗ Teak còn được gọi là gỗ Tếch hoặc gỗ Giá Tỵ. Đây là một loại cây rụng lá với gốc cây có rãnh và bề mặt gồ ghề. Cây Teak thường cao khoảng từ 15 đến 30 mét và có đường kính từ 60 đến 80 centimet.

Gỗ của cây Teak có màu vàng sậm, đôi khi có màu xám nâu đậm. Vỏ cây có chứa xơ, lá có hình dạng trái xoan với chiều dài từ 20 đến 60 centimet và chiều rộng từ 20 đến 40 centimet. Đỉnh lá nhọn, gốc lá có men trên cuống. Mặt trên của lá mịn màng, trong khi mặt dưới có lớp lông hình sao màu vàng nhạt. Cuống lá dài khoảng từ 2,5 đến 5 centimet và có lớp lông.

Gỗ Tếch có khả năng chống mối mọt và côn trùng nhờ thành phần dầu tự nhiên, giúp ngăn chặn sự xâm nhập của chúng. Điều này là một ưu điểm đáng chú ý của gỗ Tếch mà không phải loại gỗ tự nhiên nào cũng có.

Gỗ Tếch thích hợp với khí hậu nhiệt đới, ưa sáng và có độ chịu lạnh kém, khả năng chống cháy và ít bị tác động từ sâu bệnh. Nó có kết cấu tốt, với sợi gỗ to và mịn, khả năng chịu lực cao và đàn hồi tốt.

Gỗ Tếch có hệ số dãn nở thấp, độ ổn định cao, ít biến dạng. Điều này cho phép nội thất làm từ gỗ Tếch thích nghi và chịu đựng được những biến đổi khắc nghiệt trong môi trường.

Với đường vân gỗ đẹp mắt, gỗ Tếch thu hút và phù hợp để sản xuất các sản phẩm đa dạng. Khác với nhiều loại gỗ khác, gỗ Tếch có xu hướng đều màu và trở nên bóng đẹp hơn khi được tiếp xúc với ánh sáng trong thời gian dài.

Cách sử dụng và bảo quản thớt gỗ Teak

Phương pháp sử dụng

Đề nghị mỗi gia đình sử dụng ít nhất 3 chiếc thớt khác nhau: 1 cho thực phẩm tươi sống, 1 cho thực phẩm đã chín, và 1 thớt dành riêng để cắt và thái hoa quả. Điều này sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phương pháp vệ sinh

Sau khi sử dụng, hãy dùng nước ấm để vệ sinh thớt. Tránh ngâm thớt gỗ Teak trong nước trong thời gian dài. Không nên sử dụng máy rửa bát để vệ sinh thớt.

Phương pháp bảo quản

Sau khi vệ sinh, hãy lau khô thớt và thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt để bảo quản. Lưu trữ thớt ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Với khả năng chống mối mọt và côn trùng, thớt gỗ Teak trở thành sự lựa chọn yêu thích của đầu bếp trên toàn thế giới, thớt gỗ Teak còn mang lại sự sang trọng cho không gian bếp của bạn.